鄉(xiāng)村大舞臺(tái)，好物秀起來(lái)
CCTV-17《鄉(xiāng)村大舞臺(tái)》系列節(jié)目
《好物節(jié)》
本期走進(jìn)廣東省陽(yáng)江市陽(yáng)西縣
帶您品味地道程村蠔
首播時(shí)間：
2024年12月21日 21:11

好水出好蠔
陽(yáng)西縣位于廣東省西南沿海
因地處漠陽(yáng)江流域以西
而得名“陽(yáng)西”
這里依山臨海
山海兼優(yōu)
“山、海、泉、林、河、湖、島、灣”等
自然景觀齊備
得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件
造就了豐饒的物產(chǎn)

陽(yáng)西縣程村鎮(zhèn)因咸淡水交匯
形成獨(dú)特的海灣形狀
以及坐擁萬(wàn)畝連片紅樹林
帶來(lái)豐富的微生物和礦物質(zhì)
造就了理想的天然蠔場(chǎng)
這里出產(chǎn)的程村蠔
個(gè)大、肥美、鮮甜、脆口
是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品和全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
程村鎮(zhèn)也成為了名副其實(shí)的“中國(guó)蠔鄉(xiāng)”

程村蠔真“豪”
程村蠔有三“豪”
首先是養(yǎng)殖面積“豪”
目前程村鎮(zhèn)蠔養(yǎng)殖面積達(dá)4.8萬(wàn)畝
其次是產(chǎn)量“豪”
年產(chǎn)量5.8萬(wàn)噸
再有就是產(chǎn)值“豪”
年產(chǎn)值6.39億

“蠔”美食不容錯(cuò)過(guò)
在這里
生活節(jié)奏不緊不慢
人們盡情享受著大自然的恩賜
品味著 “蠔” 味道
帶來(lái)的滿足與幸福
這里不僅有數(shù)不盡的“蠔”美食

炊蠔、串燒蠔、羊肉煲蠔、
蠔飯、黑松露干煎蠔
……
隨便一道菜
都能讓人垂涎欲滴

更有地道蠔油、蠔豉
遵循古法工藝
味道更純正

12月21日 21:11
CCTV-17《鄉(xiāng)村大舞臺(tái)》系列節(jié)目
《好物節(jié)》陽(yáng)西縣專場(chǎng)
帶你重新認(rèn)識(shí)生蠔
品味地道“蠔”美食