金秋十月

又到了陽西程村蠔大批量上市的好時節(jié)

“中國蠔鄉(xiāng)”程村鎮(zhèn)紅光村的蠔碼頭

迎來一派繁忙景象

每日的蠔上市量達五六十噸

　　在程村鎮(zhèn)紅光村蠔碼頭，滿載而歸的蠔船接連靠港，蠔農(nóng)們正忙著卸蠔、清理、開蠔、打包、裝車等工作。據(jù)蠔農(nóng)們介紹，今年的程村蠔長得肥美，產(chǎn)量高，價格和銷售情況與去年基本持平。

　　蠔農(nóng) 謝仕聲：養(yǎng)了大概有四五十噸，產(chǎn)量比往年高了一些，都是銷往全國各地，帶殼的大蠔五六元一斤，價格與往年的也差不多。

　　收購商 ：我們每一年都是在這邊收購，然后發(fā)往廣西、湛江，最高一天的收購量十幾萬斤殼蠔，每一年到這個月份，我們都要幫蠔農(nóng)他們?nèi)珖鞯貋砼芸蜕獭?/span>

　　蠔素有“海中牛奶”“蠔中之王”的美稱。作為“中國蠔鄉(xiāng)”，陽西有近200年的養(yǎng)蠔歷史，程村鎮(zhèn)具有得天獨厚的優(yōu)越條件，這里水域面積3500公頃，屬“布袋”形海灣，且咸淡水交匯，有上萬畝被譽為“海洋綠肺”的紅樹林，天然餌料生物十分豐富。

　　在這里生長的程村蠔個大肥美、滋味鮮甜，口感爽脆無渣，富含蛋白質(zhì)、鈣離子、鐵離子等營養(yǎng)成分，是國家地理標志產(chǎn)品、廣東省區(qū)域公用品牌，深受廣大消費者的喜愛。

　　紅光村村干部 謝常升：我們的碼頭很興旺，每天都有至少五六十噸的蠔回到我們碼頭這里銷售，今年我們本地的蠔肥度很均勻的，口感味道也很好，我們預計在冬至前后或者到年底這段時間也是屬于銷售旺季。

　　隨著“百千萬工程”的深入推進，程村鎮(zhèn)紅光村正著力提升旅游服務水平，規(guī)劃布局紅樹林棧道、生蠔市場等旅游服務設(shè)施，打造以蠔文化為核心，集生產(chǎn)、加工、物流、美食、游玩等于一體的綜合體，輻射帶動程村蠔產(chǎn)業(yè)及周邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展，全力做好“蠔”文章，進一步打響程村蠔的知名度。

　　紅光村村干部 謝常升：現(xiàn)在我們紅光村經(jīng)過“百千萬工程”的建設(shè)，蠔展館很快就要建設(shè)完成了，我們建設(shè)完成的碼頭的環(huán)境已經(jīng)挺漂亮的，以及我們紅樹林觀光臺這塊，到時候大家可以過來我們這里一邊觀光，一邊吃生蠔。