茶香四方 東水山春茶上市供不應求
位于新墟鎮(zhèn)的東水山,海拔500多米,那里植被蔥蘢,四季常綠,山清水秀。得天獨厚的自然環(huán)境孕育出優(yōu)質(zhì)的東水茶,是廣東十大名茶之一。清明前后,在東水山的高山茶園里,迎來了春茶采茶的高峰,優(yōu)質(zhì)的春茶在市場上供不應求。一起隨記者的鏡頭到茶園里看看。
在東水山的曲河茶場,一片100多畝的茶園呈梯田狀分布在云霧繚繞的山間。一大早,茶農(nóng)們背著小籮筐來到茶園里采摘新芽,這些茶農(nóng)都是經(jīng)驗豐富的采茶好手,不一會兒工夫,嫩綠的新芽就裝滿了籮筐。
東水村民:8點來采茶,采到下午5點。一般都能采十幾二十斤茶葉,工錢一百多兩百元一天。這里離家近,大家做得開心。我在這里做了十幾年了,每年都在這里干活。
據(jù)茶場負責人介紹,2月中旬至今都是春茶的采摘期。蟄伏了一個冬天長出的新芽富含各種營養(yǎng),經(jīng)加工后變成可飲用的干茶,春茶上市以來在市場上供不應求。
東水曲河茶場負責人 譚興光:兩個品種,一個是黃金芽,一個是老樹茶,黃金芽有綠茶和紅茶,老樹茶也有綠茶和紅茶。等級分兩級,一種是特級的,市場零售價是880元,一級的是680元。春茶大概有一千斤左右,銷售還可以的,銷售有專賣店,還有客人、散戶來到茶園買,珠三角的客人比較多,春茶生產(chǎn)出來的都差不多賣完了。
東水山茶是廣東省十大名茶之一,東水山紅茶是全國的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。近年來,在當?shù)佚堫^企業(yè)的帶動下,東水茶產(chǎn)業(yè)逐漸走上了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展,形成了生產(chǎn)、加工、銷售一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈。
東水曲河茶場負責人 譚興光:我們東水屬于峽谷氣候,生態(tài)環(huán)境挺好的。你看我們的植被都是常綠的喬木,早晚溫差挺大的,這種溫差最適合茶樹生長,濕度、溫差,可以影響茶葉的香氣。我們現(xiàn)在的管理就是不下化肥、不打農(nóng)藥,產(chǎn)品是無公害綠色產(chǎn)品。
近年來,東水山茶產(chǎn)業(yè)不僅帶動了周邊的村民致富,也帶動了當?shù)氐泥l(xiāng)村旅游,東水村還被評為“陽西縣十大美麗鄉(xiāng)村”。當?shù)氐拇甯刹勘硎荆瑢⒗^續(xù)做大做強東水山茶品牌,推動宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè),讓鄉(xiāng)村振興惠及更多群眾。
新墟鎮(zhèn)東水村黨支部書記 譚興容:我們下一步要發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用,不斷提升做茶工藝,提高茶的品質(zhì),通過現(xiàn)代化管理,電商平臺等各種渠道,讓茶葉賣得更遠,打響東水茶的品牌。利用好得天獨厚的自然優(yōu)勢,完善鄉(xiāng)村旅游配套建設(shè),帶動鄉(xiāng)村旅游。不斷擴大茶種植規(guī)模,推動茶旅融合,帶動更多群眾就業(yè),提高群眾的收入。