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【綠美陽(yáng)西】漫步東水茶園品味春日茶香詩(shī)意

發(fā)布日期：2025-04-27 21:37:23 來源：陽(yáng)西縣融媒體中心閱讀：-

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春風(fēng)十里茶飄香 又是一年采茶忙

近日

東水山茶園迎來春茶采摘旺季

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記者了解到

今年?yáng)|水山春茶產(chǎn)量較去年有所提高

這一季的收獲

不僅承載著茶農(nóng)新一年的希望

也拉開了當(dāng)?shù)夭栉穆萌诤习l(fā)展的新序幕

在東水山海拔500多米的高山茶園里

舉目望去一片蔥蘢

漫山遍野的茶樹吐露新芽

茶農(nóng)們身挎竹簍

在茶壟間熟練地采摘著鮮嫩的芽葉

“一般標(biāo)準(zhǔn)的一芽?jī)扇~，這個(gè)茶葉真的好漂亮，好香的。”茶農(nóng)捻起茶葉向我們介紹。

茶廠負(fù)責(zé)人介紹

得益于東水山豐富的富硒土壤

和獨(dú)特的氣候條件

這里的茶樹生長(zhǎng)特別茂盛

春茶歷經(jīng)冬季的沉淀

蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富

茶葉氨基酸茶多酚含量

都達(dá)到了最理想水平

茶香也更醇厚

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　　“今年春茶的品質(zhì)比去年好，也采用了一些新的技術(shù)和工藝，把茶葉的內(nèi)質(zhì)充分釋放出來，使我們茶葉的口感香氣更加豐富。”陽(yáng)西縣東水茶業(yè)有限公司茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李孔強(qiáng)介紹，今年的春茶估計(jì)有2萬(wàn)斤，產(chǎn)值差不多有2000萬(wàn)元，預(yù)計(jì)比去年多，芽比較壯，比較密，預(yù)計(jì)產(chǎn)量提升10%。

東水山茶

是廣東省“十大名茶”之一

去年

東水村7416畝地塊

經(jīng)國(guó)家級(jí)認(rèn)定為天然富硒土地

為東水村發(fā)展富硒茶產(chǎn)業(yè)

提供了得天獨(dú)厚的自然條件

而東水山茶園的區(qū)域都屬于富硒地塊

為保證茶葉品質(zhì)

茶廠不斷提升種茶制茶的技術(shù)

開發(fā)富硒茶產(chǎn)品

使得今年茶葉的品質(zhì)更佳

產(chǎn)量也比去年增長(zhǎng)了不少

新上市的春茶在市場(chǎng)上供不應(yīng)求

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為了保證茶葉品質(zhì)

公司引進(jìn)了現(xiàn)代化的制茶設(shè)備

從殺青揉捻到發(fā)酵烘干

每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控

讓東水山茶的獨(dú)特風(fēng)味得以完美呈現(xiàn)

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　　“走在茶園的小道上，游客可以近距離觀賞到茶樹的生長(zhǎng)，感受大自然的饋贈(zèng)。在制茶車間里可以親眼目睹茶葉從鮮葉到成品的蛻變過程，新建成的東水山茶文化館里豐富的圖文資料和實(shí)物展示，講述著東水山茶千年的種植歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。”陽(yáng)西縣融媒體中心記者李祖瑩在茶園中漫步，在制茶車間里穿梭，觀察茶葉在一道道工序中的奇妙變化。

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近年來

東水村不僅在提升茶品質(zhì)上下功夫

更在茶文旅融合上做足了文章

為進(jìn)一步提升東水山的旅游吸引力

新墟鎮(zhèn)加大了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入

拓寬了通往茶場(chǎng)的道路

完善了停車場(chǎng) 標(biāo)識(shí)牌等配套設(shè)施

茶場(chǎng)也積極按照3A景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)東水山茶園進(jìn)行升級(jí)改造

　　“我們現(xiàn)在在建民宿，也搞了一些旅游文旅方面的設(shè)施，吸引更多的游客，體驗(yàn)我們的茶山文化。”陽(yáng)西縣東水茶業(yè)有限公司茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李孔強(qiáng)自信地介紹，“下一步我們會(huì)利用東水山深厚的茶文化底蘊(yùn)，圍繞茶葉做文章，把東水山茶山打造成一個(gè)集種植、加工、旅游、文化體驗(yàn)為一體的茶旅勝地。”