今天上午，2017年“蠔美陽(yáng)江”美食節(jié)陽(yáng)西會(huì)場(chǎng)“蠔王評(píng)比”活動(dòng)在程村鎮(zhèn)紅木山蠔場(chǎng)舉行。

一筐筐個(gè)頭勻稱(chēng)的生蠔整齊地?cái)[放在評(píng)判桌上，裁判人員用工具撬開(kāi)蠔殼，飽滿(mǎn)肥美的蠔肉就露了出來(lái)。經(jīng)過(guò)評(píng)委專(zhuān)家們的評(píng)分，最終蠔農(nóng)李柏林帶來(lái)的產(chǎn)品被評(píng)為了本次活動(dòng)的“蠔王”。李柏林是一位來(lái)自廣東湛江的蠔養(yǎng)殖戶(hù)，多年以前，由于看上了程村鎮(zhèn)的蠔養(yǎng)殖環(huán)境，扎根在這兒養(yǎng)蠔已經(jīng)有二十多年了。

據(jù)了解，參加此次評(píng)選蠔評(píng)選的產(chǎn)品共有17個(gè)，均來(lái)自于程村鎮(zhèn)。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹稱(chēng)，養(yǎng)蠔是程村鎮(zhèn)的支柱性產(chǎn)業(yè)，由于這里咸淡水交匯、餌料生物豐富，再加上沿岸近萬(wàn)畝連綿的紅樹(shù)林無(wú)污染，是理想的天然養(yǎng)蠔場(chǎng)，這里產(chǎn)出的蠔尤以“大、肥、美”而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

游客表示，加深了對(duì)蠔養(yǎng)殖、基地有一定的了解，特別原生態(tài)，環(huán)境很好，我想說(shuō)那個(gè)蠔真的太大了，手掌大的還是第一次見(jiàn)。

游客表示，養(yǎng)蠔的場(chǎng)地就因?yàn)橛屑t樹(shù)林的存在，所以那里的水質(zhì)環(huán)境非常好，很適合養(yǎng)蠔，所以這里的蠔肥美，健康。令很多食客慕名前來(lái)，所以我們也是抱著這種希望過(guò)來(lái)品嘗的，非常好。

陽(yáng)西縣程村鎮(zhèn)紅光村蠔協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)謝汝細(xì)表示，我們的程村蠔是最好吃的，因?yàn)樵谖覀兊募t光村有一片紅樹(shù)林，有八千多畝，這里的生態(tài)環(huán)境比較好一點(diǎn)，我們的程村蠔 脆、香、甜，能夠流向全國(guó)各地。

據(jù)了解，本次活動(dòng)共評(píng)選出了前三名的“蠔王”還將會(huì)進(jìn)行拍賣(mài)，拍賣(mài)所得款項(xiàng)全部捐贈(zèng)給慈善機(jī)構(gòu)。