日前，陽(yáng)西縣政府正式批準(zhǔn)第三批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，確定了王若霞故事、陽(yáng)西郎官山故事、陽(yáng)西摟大頭狗、程村扒蟹艇、上洋魚祃、程村蠔養(yǎng)殖、沙扒墨魚餅制作技藝、織篢竹編等27項(xiàng)縣級(jí)非遺代表性項(xiàng)目。

　　8月8日，廣東電視臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)直播“牧海耕田?陽(yáng)西味道”鄉(xiāng)村振興示范帶建設(shè)成果，沙扒手打墨魚餅制作技藝作為非遺項(xiàng)目備受矚目。

　　據(jù)了解，陽(yáng)西縣第三批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目包括傳統(tǒng)技藝類18項(xiàng)，民間文學(xué)類3項(xiàng)，傳統(tǒng)舞蹈類2項(xiàng)，傳統(tǒng)體育、游藝與雜技類3項(xiàng)。此次非遺代表項(xiàng)目在數(shù)量上比第一第二批新增了21個(gè)，項(xiàng)目總量與新增量為歷年之最；傳統(tǒng)技藝類包含的技藝類型豐富多樣，除了包含民間經(jīng)典手工技藝，還擴(kuò)展了美食制作技藝、養(yǎng)殖技術(shù)、釀制技術(shù)等；項(xiàng)目覆蓋的地域廣泛，陽(yáng)西縣下轄8個(gè)鎮(zhèn)均有項(xiàng)目進(jìn)入名錄，其中程村鎮(zhèn)與溪頭鎮(zhèn)各有5項(xiàng)入選、織篢鎮(zhèn)有4項(xiàng)入選，沙扒鎮(zhèn)有3項(xiàng)入選，其他鎮(zhèn)區(qū)也都有項(xiàng)目入選。

上洋魚祃

　　在本次非遺項(xiàng)目申報(bào)工作中，非遺工作者努力尋找傳統(tǒng)文化與現(xiàn)實(shí)生活的連接點(diǎn)，深耕來(lái)自生活的文化土壤，真正地讓非遺從生活中走出來(lái)、活起來(lái)。從項(xiàng)目質(zhì)量上看，名錄亮點(diǎn)紛呈，體現(xiàn)了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳統(tǒng)，彰顯了隱藏在民間的工匠藝術(shù)魅力，充分展現(xiàn)了地方風(fēng)情與人文底蘊(yùn)兼具的粵西特色。傳統(tǒng)民俗方面，程村扒蟹艇、織篢扒龍船等傳統(tǒng)體育競(jìng)技體現(xiàn)了人們把對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的重視化作了寄托鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情的載體。陽(yáng)西摟大頭狗、陽(yáng)西鶴蚌舞等傳統(tǒng)舞蹈為傳統(tǒng)節(jié)日添增活力，詮釋著人們對(duì)美好生活的祝愿。這些項(xiàng)目得以申遺保護(hù)，是對(duì)中華優(yōu)秀文化的深度傳承，進(jìn)一步提高文化自信。

程村蠔飯

　　而在傳統(tǒng)技藝方面，入選項(xiàng)目緊密融合地方特色。織篢竹編技藝精湛，充分彰顯民間工匠之美。沙扒古法制鹽技藝工序嚴(yán)謹(jǐn)，體現(xiàn)出人們的智慧之美；程村蠔養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)過(guò)多年沉淀，擦亮了陽(yáng)西“中國(guó)蠔鄉(xiāng)”的名片。文化特色方面，郎官山故事、王若霞故事等民間故事與陽(yáng)西人文緊密相融，把小城山與海的情懷、詩(shī)與情的浪漫娓娓道來(lái)。

　　此外，上洋魚祃、溪頭鬼仔汁、程村蠔飯、沙扒墨魚餅等飲食項(xiàng)目融合了地域飲食特色，成為了陽(yáng)西特有的飲食符號(hào)，獲得各方食客的廣泛青睞。尤其是在廣東省第三屆“鄉(xiāng)村振興大擂臺(tái)”探村直播中“火”起來(lái)的沙扒墨魚餅，更是成為陽(yáng)西飲食文化的一張閃亮的名片。

　　陽(yáng)西縣文廣旅體局負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承，將繼續(xù)貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，切實(shí)提升非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)性保護(hù)水平，讓更多隱藏在民間的“非遺瑰寶”綻放絢麗的光彩！