儒洞墨魚餅又名“儒洞烏賊餅”,是儒洞鎮(zhèn)的地方特色菜,以生鮮墨魚為原料,適量加入鮮豬肉、陳皮、香芹等佐料,剁碎、調(diào)勻后放入鍋中煎成餅狀即可。墨魚餅芳香可口且營養(yǎng)價值極高。