來到儒洞鎮(zhèn)群眾姚國幸家中，一家人正圍坐在一起制作粓榪粑。大家分工明確、默契配合，從炒制餡料到制作面皮、再到包裹餡料，整套工序一氣呵成。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)形態(tài)飽滿的粓榪粑便新鮮出爐，熱氣騰騰，米香四溢，整個(gè)屋子里彌漫著溫馨的氣息。

　　姚國幸告訴記者，粓榪粑的餡料和面皮主要是以大米為原料。首先，將大米倒入鍋中，加入秘制醬料一同翻炒至金黃，便完成了部分餡料制作。之后，選取優(yōu)質(zhì)大米浸泡、沉淀、蒸煮成面團(tuán)，揉搓至柔軟后再切塊、按壓，一張張厚度適中的面皮就做好了。最后，把炒好的大米和提前準(zhǔn)備好的肉餡按照比例鋪放在面皮上進(jìn)行包裹，一個(gè)粓榪粑的雛形就做成了。

　　據(jù)了解，粓榪粑制作歷史悠久，早在八九十年代就已經(jīng)出現(xiàn)在儒洞當(dāng)?shù)氐募壹覒魬糁校蔀槿藗冇靡燥柛沟募页Ｃ朗常休d著儒洞人溫暖而美好的回憶。

　　對(duì)于儒洞人而言，粓榪粑早已超越了美食的范疇，它蘊(yùn)含了無數(shù)儒洞人對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀與熱愛，即便在如今生活水平日益提升的時(shí)代，粓榪粑始終都是儒洞人心心念念的存在。