為加強(qiáng)轄區(qū)食品安全監(jiān)管，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，近日，陽西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局沙扒分局對(duì)轄區(qū)幼兒園、肉類制品生產(chǎn)單位開展食品安全專項(xiàng)檢查，全力排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)守食品安全底線。

　　檢查中，陽西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局沙扒分局的工作人員深入到轄區(qū)6間幼兒園食堂，圍繞主體責(zé)任落實(shí)、食品留樣、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)等方面進(jìn)行全鏈條監(jiān)督檢查，要求幼兒園食堂嚴(yán)格按照規(guī)范要求采購(gòu)各類食材，確保貨票相符，食材可追溯；各幼兒園要將食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位，督促園長(zhǎng)牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，強(qiáng)化自查自糾，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，避免食品安全事故發(fā)生。

　　隨后，執(zhí)法人員到轄區(qū)的餃子廠進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格是否合法、肉品來源是否正規(guī)、是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、從業(yè)人員是否持有有效健康證等內(nèi)容。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)餃子廠負(fù)責(zé)人整改到位，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保肉類產(chǎn)品來源可追溯，質(zhì)量安全可靠。

　　下一步，沙扒分局將繼續(xù)對(duì)轄區(qū)的其他肉類制品生產(chǎn)單位進(jìn)行檢查，并對(duì)此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題的整改情況進(jìn)行“回頭看”，確保各項(xiàng)整改措施落實(shí)到位。（通訊員：姜成）