縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局:“三聚焦”開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作
陽(yáng)西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》,聚焦餐飲行業(yè)突出問(wèn)題,通過(guò)壓實(shí)主體責(zé)任、嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管、深化宣傳引導(dǎo),扎實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)工作,有效推動(dòng)縣域餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象顯著減少。
聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域,壓實(shí)主體責(zé)任。圍繞餐飲外賣點(diǎn)餐、自助餐、婚宴等重點(diǎn)領(lǐng)域,督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí),主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行提示提醒。督促餐飲外賣平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任,在點(diǎn)餐頁(yè)面設(shè)置消費(fèi)提醒,落實(shí)外賣餐品描述、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度要求。
聚焦消費(fèi)高峰,嚴(yán)格執(zhí)法檢查。將制止餐飲浪費(fèi)與食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開(kāi)展,針對(duì)春節(jié)等法定節(jié)假日消費(fèi)特點(diǎn),重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、餐飲消毒等情況,同時(shí)督促餐飲服務(wù)單位將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。
聚焦社會(huì)共治,深化宣傳引導(dǎo)。結(jié)合“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日等活動(dòng),通過(guò)擺攤、講座、發(fā)放宣傳單張等方式開(kāi)展宣傳,動(dòng)員社會(huì)各界和在校師生廣泛參與,自覺(jué)踐行“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”,積極營(yíng)造反餐飲浪費(fèi)共治氛圍。今年以來(lái),發(fā)布餐飲消費(fèi)提示一條,宣傳覆蓋800人次。
接下來(lái),該局將持續(xù)加大對(duì)餐飲單位的執(zhí)法檢查力度,推動(dòng)形成政府主導(dǎo)、行業(yè)自律、公眾參與的共治格局,營(yíng)造“節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥”的社會(huì)新風(fēng)尚。(通訊員:文靜)