陽(yáng)西一小:烹飪課堂讓勞動(dòng)教育有滋有味
為深入推進(jìn)義務(wù)教育勞動(dòng)課程有效開(kāi)展,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生正確的價(jià)值觀和綜合能力,陽(yáng)西縣第一小學(xué)“五育”并舉,在學(xué)校里開(kāi)設(shè)了烹飪課堂,課堂效果怎樣?一起去了解一下。
在陽(yáng)西一小的餐廳里,記者看到十幾個(gè)烹飪教學(xué)區(qū)都圍滿了學(xué)生。做菜手藝好的家長(zhǎng)成為烹飪課的指導(dǎo)老師,老師們耐心進(jìn)行講解、示范,同學(xué)們摩拳擦掌躍躍欲試。備好菜后,各個(gè)灶臺(tái)起鍋燒油,學(xué)生們認(rèn)真學(xué)習(xí)做菜,火候控制、調(diào)料搭配,翻炒出鍋,一招一式,學(xué)得有模有樣。不到半小時(shí),一道道菜肴陸續(xù)出鍋,整個(gè)餐廳充滿了美食的香氣。
同學(xué)們一起分享自己動(dòng)手做出的美食,品嘗勞動(dòng)成果,完成了一次難忘的“光盤”行動(dòng)。
陽(yáng)西一小學(xué)生:通過(guò)這個(gè)烹飪課,我學(xué)會(huì)了如何切菜和炒菜,學(xué)會(huì)了做可樂(lè)雞翅,還有番茄炒蛋和蘑菇炒肉。
陽(yáng)西一小學(xué)生:自己會(huì)做菜,到時(shí)候就不用麻煩家人為我做,我自己做的菜會(huì)符合自己的口味,我會(huì)多吃一點(diǎn)。
參與教學(xué)的家長(zhǎng)們表示,烹飪課不僅增長(zhǎng)了學(xué)生的技能,也拉近了親子關(guān)系。
學(xué)生家長(zhǎng):今天開(kāi)展這個(gè)課我覺(jué)得很有意義。第一,它可以鍛煉孩子的動(dòng)手能力。第二,也可以讓他們感受到家長(zhǎng)在家給孩子做飯的辛苦,對(duì)我們的親子關(guān)系有很大的幫助。
該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,烹飪課是他們學(xué)校“五育”教育的特色課之一,是推進(jìn)學(xué)生素質(zhì)教育的創(chuàng)新舉措。通過(guò)烹飪課程不僅讓孩子們掌握一門生活技能,更讓他們認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)創(chuàng)造的價(jià)值和意義,逐漸成為德、智、體、美、勞全面發(fā)展的優(yōu)秀學(xué)生。
陽(yáng)西一小團(tuán)支部書記 蔡茂升:通過(guò)這個(gè)烹飪課,結(jié)合我們學(xué)校的勞動(dòng)基地,去培養(yǎng)學(xué)生的這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力,我們這個(gè)烹飪課程是從三年級(jí)到六年級(jí),通過(guò)這個(gè)烹飪課程,希望我們學(xué)生能夠?qū)W會(huì)一門生活的技能,培養(yǎng)他們熱愛(ài)勞動(dòng)的觀念和價(jià)值觀。